Marcadas para os dias 24 e 26, as atrações proporcionam opções de passeio em família e contato com diferentes áreas envolvendo o produto
Simbolizando o início da colheita nas regiões cafeeiras do Brasil, o Dia Nacional do Café é comemorado em 24 de maio. A data, instituída pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), será celebrada com uma programação especial no Museu do Café, em Santos, que é referência na preservação da história dessa bebida. As atividades gratuitas que valorizarão, entre outros conceitos, aspectos artísticos e culinários, acontecem nos dias 24 e 26 de maio, com entrada gratuita.
A homenagem começa na sexta-feira (24), por meio de uma oficina voltada ao preparo de uma receita inusitada: risoto de café. Ao lado dos profissionais do curso de gastronomia da Universidade São Judas – Campus Unimonte, os profissionais do Centro de Preparação de Café receberão o público às 14h para demonstrar o passo a passo da receita.
No domingo (26), a agenda continua a festejar o período com duas ações diferentes: às 13h30, o Museu realizará uma sessão de cinema, exibindo o curta “Café – um dedo de prosa”, que conta curiosidades sobre a bebida e sua importância histórica de maneira ilustrada, capturando digitalmente as criações do diretor.
Em seguida, às 14h, o cartunista responsável pela obra, Maurício Squarize Roque, irá ministrar o workshop “Café animado”, utilizando pó e grãos torrados. Os interessados usarão, durante a oficina, as tradicionais mesas de luz para animação e irão desenhar, em papel, sequências (de cinco a dez folhas) que serão digitalizadas, por meio de fotografia ou scanner, e finalizadas no computador.
Mesmo sendo gratuitas, todas as atividades necessitam de inscrições, que devem ser realizadas pelo e-mail inscricao@museudocafe.org.br.
SERVIÇO:
Programação – Dia Nacional do Café
Oficina gastronômica | risoto de café
24/05, às 14h
Local: Museu do Café
Inscrições gratuitas: inscricao@museudocafe.org.br
Exibição do
filme “Café – um dedo de prosa”
26/05, às 13h30
Local: Museu do Café
Inscrições gratuitas: inscricao@museudocafe.org.br
Oficina de
animação
26/05, às 14h
Local: Museu do Café
Inscrições gratuitas: inscricao@museudocafe.org.br
Museu do Café
Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SP
Telefone: (13) 3213-1750
Fonte: Secretaria de Cultura de São Paulo
